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金鄉新蒜開始大量上市,保鮮蒜何去何從
2021-5-24 15:23:00
來源:金鄉大蒜專業批發市場信息中心
作者: -
編輯:阿樂

【概要】三:截止現在全國大蒜庫存量剩余量遠多于去年同期。四:金鄉太空蒜以收獲結束,晚熟蒜收獲掃尾,太空蒜上市量陡升,晚熟蒜也已開始少量上市。六:大蒜面積遙感數據仍然沒有公布,調研還沒有結束,未來大蒜價格走勢還很難準確分析預測。八:大蒜市場人氣還是比較旺盛,人氣的高漲,在加上今年銀行貸款政策寬松,放款量大,預計干蒜上市后價格不會太低。10:河南小販子暫大蒜的多,遠遠多于去年,金鄉暫存大蒜的減少。根據以上因素綜合分析有利有弊,預測未來一周保鮮大蒜價格平穩態勢運行,新蒜價格回調的可能性較大。

根據山東省金鄉縣大蒜專業批發市場信息中心對(5月17—23日)大蒜行情監測,大蒜級蒜上周平均價格為4.90元/公斤,環比上漲率為3.01%,大蒜價格小幅上漲,大蒜上周成交量為27564噸,環比下降率為1.39%,成交量略降,上周大蒜成交額為13506.36萬元,環比上漲率為1.57%,大蒜成交額略漲。上周新鮮蒜成交平均價格為4.06元/公斤,略干新蒜平均價格為4.46元/公斤,白蒜鮮蒜平均價格為4.40元/公斤,鮮蒜價格低于保鮮蒜價格。

金鄉太空蒜以上市,上市后價格走高,周六價格開始回落,上周保鮮大蒜價格一路上漲,周六價格開始回落,周波動價格差為0.08元/公斤,總體大蒜價格波動不大,金鄉保鮮大蒜儲存商上周前五天要價上撐,出售不積極,采購商采購積極性一般,周六開始儲存商出售積極,采購商采購放緩,挑揀壓價采購,價格回落,總體來看,上周大蒜價格小幅上漲,保鮮蒜銷售量略降,出口加工采購量尚可,由于白蒜儲存量很少,最近白蒜價格一直保持高位運行,總的成交量略降,上周大蒜價格小幅上漲,成交量略降,成交額略漲。

未來大蒜行情預測分析

一:今天是5月24日,金鄉太空蒜收獲已結束,晚熟蒜收獲進入掃尾階段,新蒜上市量陡升,太空蒜采購商一部分是有鮮蒜合同的發市場,一部分市經銷商晾曬干蒜的采購,一般太空蒜價格由上周一的1.80—1.95元/斤,到昨天的2.20—2.35元/斤,稍微干點的太空蒜價格為2.40--2.55元/斤,保鮮蒜的銷售時間很短了,到了6月中旬就基本上銷售很少了,由于氣溫升高,保鮮蒜會出現返水現象,保鮮蒜的價格走勢要取決于國際市場采購量,因為新蒜還不能加工出口,加工出口主要還是保鮮蒜。

二:2021年4月份全國出口大蒜14.50萬噸,2020年4月份大蒜出口16.03萬噸,同比下降率為9.54%,大蒜出口量下降。2021年3月份大蒜大蒜出口量為12.89萬噸,環比上漲率為12.49%,大蒜出口量上漲。

三:截止現在全國大蒜庫存量剩余量遠多于去年同期。

四:金鄉太空蒜以收獲結束,晚熟蒜收獲掃尾,太空蒜上市量陡升,晚熟蒜也已開始少量上市。

五:因大蒜產量調研還沒完全結束,從以調研的情況來看,金鄉早熟蒜和晚熟蒜畝產量有增加也有減產,平均畝產量略減可能性大一點,白蒜今年表現較好,產量略增產,造成部分大蒜經銷商人氣旺盛,銀行放款條件寬松,放款資金量大,收購本地太空蒜的有所增加。

六:大蒜面積遙感數據仍然沒有公布,調研還沒有結束,未來大蒜價格走勢還很難準確分析預測。

七:今年蒜農銷售預期價格高,大部分經銷商預期價格低于蒜農預期,雖然電子盤拉升,但隨著新蒜產量面積的明朗化,保鮮蒜價格持續走高的可能性不大了,新大蒜價格雖然走高,但新蒜干度也在提高,實際折合價格和前期差不多。

八:大蒜市場人氣還是比較旺盛,人氣的高漲,在加上今年銀行貸款政策寬松,放款量大,預計干蒜上市后價格不會太低。

九:現在鮮大蒜價格高,曬干成本達到了2.70—3.00元/斤,未來大蒜價格趨勢不明朗,造成大蒜儲存商訂庫的很少,現在的庫存費320—350元/噸,去年同期庫存費350--420元/噸,一部分大蒜儲存商預期干大蒜價格超過2.30元/斤,就放棄收購,一部分儲存商預期干大蒜價格超過2.50元/斤,就放棄收購,現在儲存商收購的很少,現在收購的一部分是發市場的,一部分是看好后市晾曬蒜的,總的成交量并不大,鮮蒜價格會出現回調,鮮蒜價格的回調,可能影響到保鮮蒜的價格。總的看來今年大蒜價格遠遠高于去年已成定局。

10:河南小販子暫大蒜的多,遠遠多于去年,金鄉暫存大蒜的減少。

根據以上因素綜合分析有利有弊,預測未來一周保鮮大蒜價格平穩態勢運行,新蒜價格回調的可能性較大。建議:保鮮儲存商們抓住當前的時機,有序出售自己的大蒜,也建議大蒜經銷商按需采購新蒜,不要盲目跟風采購晾曬新蒜。

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